Whisky
Whiskey Jack Daniels druhy - Honey, Fire, Apple
Jack Daniels je jednou z nejtradičnějších a nejsilnějších značek ve světě alkoholu vůbec. Tato nejprodávanější whiskey s více než 150 letou historií se vyrábí v městečku Lynchburg ve státě Tennessee a její zakladatel Jack Daniel ji zasvětil doslova celý život. Prodává se hned několik druhů a v tomto článku si je blíže představíme.
JACK DANIELS: LEGENDA MEZI WHISKEY – CHARAKTERISTIKA A CHUŤ – SPECIÁLY A LIMITOVANÉ EDICE – CENA A DOSTUPNOST –
DÁRKOVÉ SADY, MERCH
- Značka: Jack Daniel's Tennessee whiskey
- Země původu: USA
- Výrobce: Jack Daniel's Distillery, Lynchburg, Tennessee
- Obsah alkoholu: 35 – 50% (podle druhu)
Výroba, složení a historie whisky Jack Daniel's
Dnes už velmi pravděpodobně nenarazíte na člověka, který by nikdy o ikonické whiskey z Tennessee neslyšel. Jack Daniel's je naprostá legenda mezi destiláty, jejíž kořeny sahají až do 19. století. Vyrábí se z kukuřice, ječmene, žita a tamní pramenité vody z vápencové jeskyně, která neobsahuje železo. Specifická je hlavně svojí destilací, která spočívá v prokapávání přes třímetrovou vrstvu uhlí z javoru cukernatého. Právě díky tomuto procesu zjemnění ji řadíme mezi whisky a nikoliv bourbony.
Teprve poté putuje do vypálených, přesněji řečeno zevnitř ožehnutých, sudů z amerického bílého dubu, které si destilérka Jack Daniel’s jako jedna z mála společností na světě vyrábí sama. Zde získává svojí fantastickou jantarovou barvu a jemnou chuť po pomerančích s lehce kouřovým nádechem. Na přesnou dobu zrání zapomeňte, po 4-6 letech rozhoduje hlavní Master Distiller, zda je whiskey připravena ke stáčení do lahví.
| JACK DANIELS TENNESSEE WHISKEY | |
| Rok založení | 1866 |
| Majitel | od r. 1956 Brown-Forman |
| Složení | kukuřice, ječmen, žito, pramenitá voda |
| Počet druhů | Několik desítek variant |
Jack Daniel's druhy, které budí vášně
Whiskey Jack Daniel’s je obrovsky populární také na poli umění a rozhodně není pravdou, že je to pití pouze pro „tvrďáky“. V minulosti ji holdoval například legendární americký zpěvák Frank Sinatra či spisovatel Mark Twain. Typickou hranatou láhev whiskey Jack Daniel’s si mnohokrát vybrali i režiséři do filmů a reklamních spotů, kde hrají prim křehké ženy.
Zatímco například irská whiskey Conora McGregora Proper Twelve je stále relativně novým produktem, výroba whiskey Jack Daniel’s má ohromně bohatou historii. S příchodem nových trendů a požadavků zákazníků dala destilérka vzniknout různým druhům, a o nich si teď společně něco řekneme.
Jack Daniels honey 1l, známý také jako medový Jack Daniels
Když v roce 2011 spatřila světlo světa whisky honey Jack Daniel's byla to předzvěst velké revoluce. Kombinace extrémně jemného pohlazení medu s typicky vláčnou skořicovou chutí a neposedným ořechem v závěru se stala doslova hitem napříč celou zeměkoulí.
Tento fantastický počin z dílny Tennessee whiskey má přijatelných 35 % alkoholu a svojí jedinečnou chutí i krásnou zlatavou barvou chytne za srdce i člověka, který jinak tomuto druhu destilátů neholduje. Do té doby nevídaná receptura následně inspirovala k tomuto složení s medem mnoho dalších výrobců alkoholu, a to nejen whiskey. Možná jste už někdy slyšeli či dokonce ochutnali slavný drink Moskevská mula. Existuje hned několik různých variant, včetně spojení s whiskey Jack Daniel's Tennessee Honey. Tady je recept:
Tip na míchaný drink: Jack’s Honey & Ginger
- 40 ml Jack Daniel’s Tennessee Honey
- 10 ml limetkové šťávy
- Ginger Ale (po okraj sklenice s ledem)
- ozdoba: limetka
Jde o blend původního, originálního Jacka Danielse Old No. 7 a přírodního medu, který pochází rovněž z oblasti Tennessee. Už ze samotné vůně medu se vám zaručeně podlomí kolena, a když přijde na řadu přirozeně sladká a hladká chuť správně nachlazeného Jacka Danielse Tennesse Honey (18°C), můžete si být jistí, že nezůstanete u jedné skleničky.
Jack Daniels Fire vás nažhaví
Typickým poznávacím znamením pro Jack Daniel’s Fire je ohnivá skořice, která je ale daleko více rozpoznatelná svojí vůní před samotnou degustací. Tato whiskey je sice kořenitá a ostrá, přesto má její chuť hladké tóny a dokonce v závěru přechází do jemné vanilky, což z ní dělá obrovsky oblíbenou variantu Tennessee whiskey. Leckoho možná překvapí, že právě Fire je jednou z nejprodávanějších whiskey u nás.
Destilérka z města Lynchburg, kde mimochodem jinak od roku 1909 platí přísná prohibice, ji vyslala do boje v roce 2014 a Česká Republika byla dokonce vybrána jako první země v Evropě, kde se její prodej testoval. Jack Daniel’s Tennessee Fire řadíme do stejné cenové kategorie spolu s medovou alternativou, takže vás jedna láhev vyjde na 500-700 Kč. Opět tu je v základu Jack Daniel‘s Old No. 7, který je zkombinovaný s ohněm tak, aby roztancoval všechny vaše smysly. Důraz je tu potřeba klást na teplotu, vyloženě doporučujeme servírovat Jack Daniel’s Tennessee Fire ledově namražený.
Dejte šanci Jack Daniels Apple (Jack Daniel's jablko) a budete překvapení
Jack Daniel's Apple je nejmladší z rodiny Jack Daniels whiskey, kterou odladil k dokonalosti dnes už bývalý Master Distiller Jeff Arnett. Od roku 2020 po něm přebral kormidlo zkušený Master Distiller Chris Fletcher, který se napříč celou historií společnosti stal teprve 8. nejdůležitějším mužem výroby Jack Daniels whisky.
Chuť i vůně čerstvě natrhaných zelených jablek je to, co u tohoto druhu jednoznačně dominuje. Ohromně osvěžující varianta nejen pro letní měsíce je ale zároveň zahalena tajemstvím. To představuje právě spojení po karamelu a vanilce nasládlé whiskey Jack Daniel’s a jablečného likéru. Ten je vyráběný ze 3 odrůd jablek, a proto je zážitek s touto verzí skutečně šťavnatý.
U servírování jablečného Jacka Danielse Tennessee whiskey zahoďte ostych. Fantasticky chutná při běžné pokojové teplotě i s ledem, a v neposlední řadě se perfektně hodí do míchaných drinků. Trefou do černého je i kombinace se zázvorem či tonikem. Meze vaší fantazii se zde nekladou. Cena této lahve je o pár desítek korun vyšší, tzn. 600-800 Kč, naopak 35% alkoholu zůstalo zachováno.
Jak je to s popularitou verze Old No. 7 Tennessee whiskey a Jack Daniels Gentleman Jack?
Pojďme si říct něco o staré dobré klasice. Legendě, která tu je od samého začátku společnosti. Sám Jack Daniel, jenž přebral destilérku už ve svých 16 letech, ji dovedl k dokonalosti a pyšně se staral nejen o její výrobu, ale i distribuci, například pomocí horkovzdušného balónu. Tak hrdý na ni byl. Má sytou medovinovou barvu a do popředí vystupuje výrazný pomeranč, lehce vanilka, čokoláda a opečený toast posypaný skořicí. To vše za doprovodu kouřového nádechu a velmi jemné chuti, která se vyloženě rozplývá na jazyku. Teplotu není potřeba zásadně řešit, každý si najde svojí ideální polohu pro vychutnání tohoto skvostu. Oblíbenou a rozšířenou variantou je servírování s ledem a colou. Mějte ale na paměti, že Jack Daniels Old 7 má rovných 40% alkoholu.
Mimochodem, kdyby vás zajímalo, co přesně znamená číslo 7 v názvu, pak máte na výběr hned z několika možností. Přesnou odpověď zná totiž jen pan Daniel, a ten už od roku 1911 není mezi námi. Zlí jazykové hovoří o počtu milenek, jiní zase o oblíbeném a šťastném čísle či počtu zkoušených receptur. V každém případě k této variantě Tennessee whiskey dnes už neodmyslitelně patří, stejně jako černá etiketa. Ta ovšem přišla až s postupem času.
Jack Daniel’s Gentleman Jack je jemnější a elegantnější „brácha“ klasické Old No. 7. Je mnohem sladší – s tóny ovoce, karamelu a kouřové vanilky. Díky svým výraznějším tónům dřeva se hodí spíše pro zkušené matadory ve světě whiskey. Jediná a správná volba, jak pít Gentleman Jack neexistuje, i zde se totiž vyloženě nabízí experimentovat.
Tato whiskey se odlišuje od ostatních nejen svojí netradiční „placatou“ lahví, ale také faktem, že jako jediná whiskey na světě prokapává pomaličku přes dřevěné uhlí hned dvakrát. Díky tomu získává exkluzivní jemnost, pročež si ji snadno spletete s výběrovým koňakem. Cena i množství alkoholu je u obou těchto verzí klasické Tennessee whiskey stejná.
Speciální edice Jack Daniels Red Dog či Jack Daniel's Single Barrel a Jack Daniel’s Straight Rye
Pravá Amerika. To je na první dobrou cítit z limitované edice whisky Jack Daniel’s Red Dog, která vznikla na oslavu městečka Lynchburg, kde to kdysi všechno začalo, a pokračuje dodnes. Mimochodem ve státě Tennessee to obecně hodně žije a po ochutnání tohoto druhu ožijete i vy.
Red Dog vznikl ku příležitosti 125. výročí založení Red Dog Saloonu, což bylo místo, kde se scházeli zaměstnanci palírny, aby debatovali nad životními slastmi i strastmi. Samotná whisky má karamelovo-vanilkovou chuť s vůní dubu. Rozpoznatelné jsou tu i tóny jemného pepře a hnědého cukru. Láhev je téměř identická s klasikou Old No. 7 a cenově se pohybuje v rozmezí 700-900 Kč (0,7 l). Red Dog má 43% alkoholu.
Jack Daniel’s Tennessee whisky přitvrdila na síle v případě verzí Jack Daniel's Single Barrel a Jack Daniel’s Straight Rye. Ty mají shodně 45% alkoholu a jde o fantastické experimenty, do kterých se jinak společnost zase tak často nepouští. Single Barrel můžete oproti originální chuti zaznamenat i náznak čerstvě pražených oříšků i lehký dotek tabáku.
To vše stáčené do luxusních lahví, které se skutečně povedly. V tomto případě vybírá Master Distiller to absolutně nejlepší z každého sudu, aby dal vzniknout právě této plné a robustní whisky. Tahle „kráska“ si zaslouží speciální pozornost, a proto se úplně nehodí míchat s čímkoliv dalším.
U Jack Daniel’s Straight Rye narazíte na specifický, jiný poměr ingrediencí, kde až 70% tvoří žito. Vůně této whiskey svojí sladkostí připomíná bourbon. Zde ale veškerá podobnost končí, protože jde o jemný skvost s tóny banánů, čokolády, brownies a zeleného pepře.
Víc než jen pití – Jack Daniels sada i jako dárkové balení obrovsky letí
Jack Daniels jako brand už dávno překročil hranice čistě a jenom alkoholu. Značka na trh pravidelně chrlí nejrůznější dárková balení a sady od těch nejobyčejnějších až po ty luxusní, které jsou obecně velmi populární. K dispozici je tak například sada všech druhů whisky Tennessee pohromadě, ale i jednotlivé varianty samostatně s širokým výběrem upomínkových předmětů. Klasiku v tomto případě představuje láhev spolu se skleničkami v nejrůznějších variantách balení.
Jednoduše řečeno zřejmě neexistuje věc, kterou by jste s logem Jack Daniel’s nedokázali sehnat. Kolekce oblečení je v tomto směru samozřejmostí, méně tradiční už je třeba 3D lampa ve tvaru ikonické lahve, či kanystr zkonstruovaný tak, aby zároveň posloužil jako mobilní minibar. Samozřejmě s adekvátní výbavou whiskey Tennessee.
Přes všechny zajímavá provedení a nápady nakonec ale přeci jen nejvíce potěší ručně gravírované věnování, které se tento druh lahví vyloženě hodí. Pro náročnější sběratele je pak výzvou získání nejrůznějších limitovaných edicí ať už samotných lahví, ale i dárkových předmětů.
Jack Daniels cena, shop i akce, aneb co jsme si ještě neřekli (Jack Daniel's wiki)
Historie, ale i současnost značky Jack Daniel’s by vydala na několik knih a ani tak by nebyla její unikátnost dostatečně popsána. Příběh je to opravdu poutavý a právem je whisky z Tennessee označována za jeden ze symbolů Ameriky. Přitom na samém začátku byla souhra šťastných okolností a především chlapec, který se k tomuto řemeslu dostal tak nějak náhodou.
Jack Daniel’s se v ceně bude samozřejmě vždy lišit podle toho, na jaký druh máte zrovna spadeno, a jak exkluzivní a dostupná konkrétní láhev je. Doslova výhru v loterii v každém případě představuje Jack Daniels v akci, což je poměrně častý jev napříč velkými obchodními řetězci. V případě Apple, Fire, Honey či klasiky Old No. 7 se můžete setkat i s cenou okolo 400 Kč, což už je velmi přijatelná částka za takto kvalitní whiskey.
U speciálních či limitovaných edicí cena samozřejmě logicky šplhá vzhůru, klidně až do řádů tisíců. Mezi nejdražší, v Česku dostupné kousky, se řadí Jack Daniel's Sinatra Century 1l, což je luxusní limitované edice 50% Tennessee whiskey, jejíž cena atakuje hranici 40 000 korun za láhev. Obecně je pak Jack Daniels velmi dobře dostupná, jak na internetu, tak v kamenných obchodech, a to například i během velikonoční otevírací doby.
O ikonické americké značce si můžete v případě zájmu dohledat na internetu nejrůznější detaily a informace. Pěkně zpracovaný je například oficiální web značky, kde jsou vytyčeny největší milníky v dějinách společnosti a do hloubky popsán proces výroby.
Tip na dárek: Jack Daniel's merch a láhev Jack Daniels 0,7 l
Trička, mikiny, čepice, ale i různé stojany, zásobníky nebo dokonce šipky a mnoho dalších variant lze pořídit s puncem značky Jack Daniel’s. Ideální kombinaci na dárek pak můžete doplnit o Jack Daniels v provedení 0,7 l, která je rovněž na trhu k dostání.
Nezapomeňte na možnost osobního gravírování a přidejte na láhev originální věnování, nebo například iniciály. Tato originální vychytávka potěší naprosto každého a často představuje nepopsatelnou radost v očích obdarovaného. S touto značkou rozhodně nešlápnete vedle, její globální popularita hovoří za vše a kladné body přihraje i vám.
Komentáře
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Druhy skotských whisky: Jak se dělí a které jsou nejlepší?
Skotská single malt whisky patří k nejznámějších drinkům. Podívejte se na kompletní informace o tomto vynikajícím nápoji, který se vyrábí už ...
Venezuelský rum Diplomático - druhy, výroba a jak se pije
Rumy patří k velmi oblíbeným alkoholickým nápojům 🤩 nejen u nás, ale i ve světě ✅. Jednou z nejznámějších značek je Diplomático, které má...
Druhy Fernetu Stock - z čeho se vyrábí a historie
Víte, z čeho se vyrábí fernet, odkud pochází a jaké měl využití v historii? Zajímají vás drinky, které se z fernetu míchají? Všechny informace o...