...yes-yes...good !
Whisky
Druhy skotských whisky: Jak se dělí a které jsou nejlepší?
Skotská single malt whisky patří k nejznámějších alkoholům. Podívejte se na kompletní informace o tomto vynikajícím nápoji, který se vyrábí už několik století.
Skotská whisky druhy / Skotská whisky rozdělení
Skotská whisky se v současnosti dělí pouze na dva druhy: single malt ( jednosladová) a blended (míchaná). Oba typy mají své zastánce i odpůrce. Single malt whisky je pouze z ječmenného sladu a zároveň jí vyrábí vždy konkrétní palírna, která má mnohdy dlouhou tradici.
Blended je naopak smíchána z více jednotlivých whisky a zároveň se při mixování chutí často přidávají i obilné (grain). Obecně se dá říci, že single malt whisky je podle odborníků zajímavější, protože v ní mohou vyniknout všechny chuťové nuance. Pokud uvažujete o investiční lahvi, většinou je rovněž vhodnější vybrat single malt.
Skotské single malt whisky zároveň rozdělujeme podle regionů výroby:
| SKOTSKÁ WHISKY ROZDĚLENÍ PODLE REGIONŮ | |
| Speyside | Highlands (Vysočina) |
| Lowlands (Nížina) | Campbeltown |
| Islands (Ostrovy) | Islay |
Výrobci skotská whisky / Skotská whisky značky
Výrobců whisky je ve Skotsku opravdu velké množství. Značky se rozdělují podle výše zmíněných lokalit, podle kterých mají charakteristickou chuť. Znalci i odborníci se shodují, že jednotlivé výrobce je od sebe možné vždy rozlišit. Mezi nejznámější značky single malt whisky patří například: Highland Park, Glenfiddich, Glenlivet, Laphroig, Glenmorangie, nebo Balvenie.
Co je skotská single malt whisky? Jednosladová whisky - definice a výroba
Skotská single malt whisky má několik pravidel, které stanovuje přímo britský zákon. Vypálit se musí ve skotské palírně ze sladového ječmene a vody. Rovněž musí být fermentována na základě enzymového systému. Aby se whisky mohla nazývat single malt, musí rovněž zrát v sudech jedné palírny na území Skotska více než tři roky a jeden den. Samozřejmě nesmí obsahovat žádné jiné přidané látky než je voda a karamelové barvivo. Karamelem své whisky přibravuje například palírna Balvenie. Do lahví může putovat whisky s minimálně 40 procenty alkoholu.
Nejlepší skotská whisky
O tom, která whisky je tou nejlepší skotskou se samozřejmě vždy vedly a budou vést spory. Vybrat tu nejlepší je zkrátka nejspíše nemožné. Poměrně zajímavým měřítkem jsou ovšem různé soutěže. Například World Whiskies Awards se koná každý rok a v roce 2020 vybrala následující vítěze:
- Islay Single Malt: Ardberg - Traigh Bhan 19 Years Old
- Islands Single Malt: Jura - 21 Years Old Time
- Highlands Single Malt: The GlenDronach - Parliament Aged 21 Years
- Lowlands Single Malt: Kingsbarns Distillery - Dream to Dram
- Cambletown Single Malt: Glen Scotia - Double Cask
- Speyside Single Malt: The GlenAllachie - 10 Years Old Cask Strenght Batch 3
Skotská whisky cena: Jaká je nejdražší skotská whisky?
Nejdražší skotská single malt whisky se prodala v roce 2019 za 1,9 milionu dolarů. To je v přepočtu více než 40 milionů korun. Jednalo se o láhev Macallan Fine & Rare 1926. Kvalitní skotskou single malt whisky ovšem můžete pořídit přibližně od 1000 Kč. Blended whisky jsou ještě výrazně levnější a seženete je prakticky v každém supermarketu. Mezi nejprodávanější patří například Johnie Walker, nebo Chivas Regal.
| Laphroaig 10y 0,7l 40% | Koupit za 1099 Kč |
| Talisker 10y 0,7l 45,8% GB | Koupit za 999 Kč |
| Glenfiddich 12y 0,7l 40% Tuba | Koupit za 819 Kč |
| Ardbeg 10y 0,7l 46% GB | Koupit za 1369 Kč |
| Highland Park 12y 0,7l 40% | Koupit za 999 Kč |
Skotská whisky Laphroaig - Islay whisky (kouřová whisky)
Laphroaig patří k nejznámějším výrobcům whisky. Vyrábí se na ostrově Islay a typickým znakem je výrazná kouřová vůně. To je způsobeno sušením sladu nad hořící rašelinou, která se nachází pouze na tomto ostrově. Nejprodávanější lahví je bezesporu Laphroaig 10yo, která zaujme bohatou chutí s výraznou slaností. Kromě Laphroaig jsou známými zástupci kouřových whisky i Ardbeg, nebo Bruichladdich.
Irská vs skotská whisky: Rozdíl mezi skotskou a irskou (whisky vs. whiskey)
Mnoho lidí dělá stále chybu i v základním psaní tohoto oblíbeného nápoje. Whisky a whiskey je totiž označení pro různé nápoje. Ve Skotsku nalezneme výrobce whisky, jak už jsme si v tomto článku vysvětlili. Naopak v Irsku se vyrábí nápoj whiskey, který se od skotského drinku liší trojitou destilací. Drtivá většina irských whiskey je rovněž míchaných a také nemá kouřovou vůni, která je specifická pro Skotsko. Svou irskou whisky propaguje i známý MMA fighter Conor McGregor.
Skotská whisky akce a leták
Skotské whisky jsou velmi prodávaným alkohol, takže není žádný překvapením, že obchody se na ně často zaměřují s nejrůznějšími akcemi. Akční ceny whisky naleznete vždy v příslušných letácích vašich obchodů. Často je možné díky těmto zvýhodněným nabídkám ušetřit značnou sumu peněz. Velmi často narazíme v obchodech i na další slevy na alkohol. Například i kvalitní rumy je pak možné pořídit za výhodou cenu.
Skotská whisky Chivas Regal / Skotská whisky Grants a Mc Illroi
Chivas Regal patří k dostupným a chutným blended whisky. Dvanáctiletou láhev seženete už za přibližně 600 Kč. Směs sladových a obilných whisky chutná velice dobře. Každá složka navíc ležela minimálně 12 let v sudech po bourbonu a sherry. I další známá míchaná whisky Grats je složená z mixu sladových a obilných. Základní řadu lahví navíc seženete už za přibližně 300 Kč. Mc Illroy je pak jednoznačně nejlevnější ze všech zmíněných značek, pořídit jí totiž můžete už za 150 Kč.
Skotská whisky Glenfiddich - nejznámější ze všech single malt?
Glenfiddich je skotská palírna, která byla založena už v roce 1886. Glefiddich patří mezi dostupné whisky a nebojí se ani nejrůznějších experimentů. Například Glenfiddich IPA vznikla zráním v sudech po pivu stylu IPA.
Asi nejvíce ikonická je láhev Glenfiddich 12yo, která by neměla chybět na žádné oslavě. Cenově jí pořídíte do tisícikoruny a zároveň je díky zrání v sudech po bourbonu velmi aromatická a v její chuti rozpoznáte i sušená jablka s dozvukem vanilky.
Zde se podívejte na reklamu oblíbené single malt whisky Glenlivet:
Komentáře