Recept na marakujový koktejl Pornstar Martini

Chcete ohromit své hosty? Namíchejte jim Pornstar Martini, koktejl s chutí vanilky a marakuji. Objevte recept, ingredience i vhodnou sklenici.

Zdroj: Shutterstock

Láká vás Pornstar Martini, jeden z nejoblíbenějších koktejlů ve Velké Británii? Co stojí na pozadí jeho popularity a jak si tento koktejl, ve kterém se kombinují chutě marakuji a vanilky, připravit doma? Vyzkoušejte si nikterak složitý recept a čtěte dál, abyste se o drinku Pornstar Martini dozvěděli vše, co vás zajímá!

Recept na koktejl Pornstar Martini, nebo také Passion fruit martini

Základem je vanilková vodka, která v kombinaci s marakujovým likérem a čerstvou marakujou vytváří svěží, avšak vyváženou chuť. Marakuja je hlavní chutí drinku a proto mu některé podniky také říkají Passion fruit martini, podle anglického názvu pro marakuju - passion fruit.

K drinku se také podává sklenička se šumivým vínem, na kterou určitě při servírování nezapomínejte. A jak se tedy připravuje a jaké ingredience jsou potřeba? Pojďme se na to podívat!

Hodnocení drinku Pornstar Martini: 8,8/10

• Doba přípravy: 4 minuty
• Obtížnost přípravy: lehká
• Chuť: skvělá kombinace sladkokyselé chuti s vanilkou

Videorecept na Pornstar Martini

Poněkud odlišnou verzi, která využívá čerstvý ananas, vám ve videu ukáže barman a ambasador Absolut vodky Rico.

Jaké vybrat ingredience na Pornstar Martini

Základem drinku je vanilková vodka, sázkou na jistotu je vodka Absolut Vanilia. Ta je po završení výrobního procesu ochucena přírodním extraktem výběrové madagaskarské vanilky. Vodka Absolut patří mezi nejkvalitnější vodky světa.

Marakuja je exotické ovoce, anglicky se nazývá passion fruit, česky se mu říká mučenka jedlá a má sladkokyselou chuť. Dnes toto ovoce seženete v každém větším supermarket, můžete si koupit i již připravené pyré.

Horší to je s marakujovým likérem, naštěstí ho ale seženete v některých e-shopech. Podívejte se po značce Passoã, nebo po produktu Bols Maracuja-Passionfruit.

Vanilkový sirup si můžete vyrobit doma rozpuštěním vanilkového cukru ve vodě v poměru 1 ku 1, případně rozpuštěním obyčejného cukru a přidáním trošky vanilkového extraktu. Snažší je však koupit hotový sirup, například od známé značky Monin, která na jeho výrobu používá vanilkový extrakt té nejvyšší jakosti přímo z Madagaskaru.

Šumivé víno se k drinku hodí spíše suché, ideálně šampaňské, ale chybu neuděláte ani s dnes velmi oblíbeným italským proseccem. Suché šumivé víno by mělo připravit vaše chuťové pohárky na další příděl vanilkovo-marakujového koktejlu, střídavě tedy usrkávejte z obou skelniček.

Sklenice a barmanské vybavení na Pornstar Martini

Na Pornstar Martini jedna sklenice nestačí! Pornstar Martini je drink s menším objemem a je pro něj ideální sklenice typu martini či miska (coupe glass). Ovšem pozor, potřebovat budete ještě jednu skleničku na šumivé víno! Jelikož se vína podává pouze 60 ml, bude ideální typ shooter (panákovka) a skvěle bude vypadat i maličká šampuska. Jen pozor, aby nebyla větší než sklenice, ve které budete podávat samotný koktejl.

Na přípravu koktejlu potřebujete šejkr a jemné sítko, protože se míchá s dužinou z ovoce, kterou ve finálním drinku ale nechceme. Vždy je proto potřeba použít tzv. double strain, při kterém koktejl kromě sítka na led přecedíme ještě přes běžné kuchyňské sítko.

Historie koktejlu Pornstar Martini

Psal se rok 1999, kdy Douglas Ankrah, majitel Lab Baru v Londýně, vymyslel a namíchal první Pornstar Martini. Podle jeho slov se drink jmenuje Pornstar Martini kvůli tomu, že si Ankrah představoval, že je to přesně takový koktejl, jaký pornohvězdy pijí. Zároveň je to sexy a zábavný název, který je však i poměrně kontroverzní.

Ankrah v dalším ze svých rozhovorů zmínil, že tento název připomíná stylový a sebevědomý charakter koktejlu. S čímž souhlasíme!

Poslat článek na e-mail

E-mail přijemce:	Váš e-mail:

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: