1. NejlepsiDrinky.cz >
2. Míchané drinky

White Russian je koktejl z vodky, kávového likéru a smetany, který se proslavil díky filmu Big Lebowski. Pojďte se o něm dozvědět více.

Foto: Shutterstock

Vodka, kávový likér, smetana - hlavní ingredience na White Russian

K namíchání White Russian je třeba pouze pár ingrediencí a to, vodka, kávový likér a smetana. Ingrediencí pro namíchání koktejlu je pomálu, tím pádem bychom si měli dát záležet na jejich kvalitě:

• Vodka - správná vodka by měla obsahovat minimálně 40% alkoholu. Na tento drink je ideální vodka z Ruska, ale můžete použít jakoukoliv osvědčenou značku, jako je například vodka Absolut.
  
  

  The Standard 1894 0,7l 40%

  Koupit za 369 Kč

• Kávový likér - kávový likér lze poměrně snadno vyrobit doma s pomocí silné filtrované kávy, kondenzovaného mléka a kvalitního rumu. Pokud se na domácí výrobu necítíte, pak zvolte jednodušší způsob, již vyrobený, chutově velice dobrý kávový likér - Kahlúa.
  
  

  Kahlua Coffee Liqueur 0,7l 16%	Koupit za 369 Kč
  Kahlua Coffee Liqueur 1l 16%	Koupit za 555 Kč

• Smetana - smetanou rozumějte mléčný produkt s obsahem tuku minimálně 30%. U této ingredience si můžeme dát záležet na původu, buď koupíme smetanu v supermarketu nebo si připlatíme a koupíme smetanu od farmáře. Pro zajímavost, v jedné z dalších alternativ koktejlu White Russian, White Canadian se používá smetana z kozího mléka. Pokud chcete lehčí drink, můžete použít plnotučné mléko a funguje třeba i mléko mandlové.

Recept na koktejl White Russian - Bílý Rus

Hlavní je vyzkoušet si, jaký vám chutná poměr vodky a kávového likéru. Někdo má rád silnější drink v poměru 2:1, často se ale dělá i 1:1 nebo cokoliv mezi.

Hodnocení koktejlu White Russian: 9,3/10

• Doba přípravy: 2 min
• Obtížnost přípravy: velmi snadná
• Chuť: jemná, kávová, nasládlá, připomínající ruskou zmrzlinu

Videorecept na drink White Russian

Na přípravu koktejlu se můžete podívat v následujícím videu:

Jak servírovat White Russian Cocktail a jaké zvolit skleničky

Ta nejdůležitější složka servírování je bezesporu sklenice. Pro White Russian volíme takzvanou Lowball sklenici neboli Shortdrink sklenici. Tento signifikantní pohár lze využít na mnoho dalších drinků, například k servírování koktejlu Old Fashioned. Pokud tedy sklenice nevlastníte nebojte se do nich zainvestovat. Rozhodně se Vám v domácnosti budou hodit!

Při servírování nezapomínejte ani na brčko. To je důležité nejenom kvůli estetice ale také dáváte hostu možnost si drink zamíchat dle jeho uvážení. My z hlediska ekologie doporučujeme brčka kovová, ta jsou nejenom šetrná k přírodě, ale také vypadají elegantně. Naopak bychom se raději vyhnuli brčkům papírovým, které se v koktejlu často rozmáčí a nadělají škody. Do našlehané smetany ve vrchní vrstvě drinku můžete přidat tři kávová zrna.

Historie drinku White Russian a předchůdce Black Russian

Každá správná historka se má vyprávět od začátku. Ta naše má kořeny už v roce 1949 u jistého barmana Gustava Topse, který pracoval v bruselském hotelu Metropol. Stěžejní okamžik pro náš příběh byla návštěva americké diplomatky, která si u našeho barmana poručila namíchat drink, dle jeho uvážení. Jelikož se bavíme o začátku studené války zvolil Gustave kontrastní barvy vodky a kávového likéru a dal nově vzniklému drinku trochu provokativní název Black Russian. A tak spatřil světlo světa starší bráška našeho White Russiana.Kdo přidal k dvoum zmíněným ingrediencím třetí (smetanu) a dal tak vzniknout skvělému drinku White Russian nevíme. Dokonce není znám ani rok objevení tohoto dokonalého propojení chutí. Jeden zdroj odkazuje na rok vzniku Black Russiana, tedy 1949. Jiný však až na polovinu 60. let.

Big Lebowski a jeho drink - White Russian je Bílej Medvěd?

Velice dobře známý je však okamžik, kdy si tento koktejl získal největší popularitu. Psal se rok 1998 a do kin vstupuje dnes už kultovní film Big Lebowski. Příběh o nejlenivějším člověku z Los Angeles, který dokáže vzplanout jen pro dvě věci - bowling a drink White Russian - se rychle dostal do diváckých srdcí. Zajímavostí je, že v českém znění se do filmu dostal šotek v překladu. White Russian je v něm překládán jako bílý medvěd, což je však úplně jiný drink obsahující vodku a sekt. Z jakého důvodu k takové chybičce došlo lze jen spekulovat. Hlavní postava Dude během celého filmu zvládne devět koktejlů White Russian, což značně přispělo k popularitě tohoto kávového drinku.

White Russian: Marillion a rapper Igor

Drink White Russian se stal natolik oblíbeným, že pronikl i do hudby. Svou píseň tak například pojmenovala britská rocková skupina Marillion. V tematicky těžkém textu se zpívá o někom, kdo sedí na baru a usrkává White Russian. Nemusíme ale chodit až do Británie. White Russian si zvolil jako pseudonym rapper Igor, který se narodil v Moskvě, ale žije a tvoří v Čechách. Původně rapoval rusky, později přesedlal na češtinu.