Bezový drink Hugo Spritz – recept a ingredience

Chcete si připravit osvěžující bezový drink Hugo? Máme pro vás recept na klasickou Spritz verzi i na nealko variantu.

Foto: Unsplash

Kdo by v létě neměl chuť na osvěžující drink s nádechem máty a s chutí limetky, bezinek a prosecca? Řeč je o alkoholickém nápoji s názvem Hugo Spritz! Chcete si jej připravit doma? Není to nic složitého a my pro vás máme podrobný recept i jeho možné obměny. Osvěžte se a připijte si na zdraví Hugem na jakékoliv letní párty!

Trendy černý bez v drinku Hugo Spritz

Hugo Spritz je koktejl podobný známějšímu Aperol Spritzu, ale místo Aperolu se v něm používá likér Hugo. Pro Hugo je typická především jemná květinová vůně, kterou má na svědomí černý bez. Právě černý bez v posledních letech hodně trenduje a možná i díky tomu se Hugo stává více a více oblíbeným. A jak to, že je černý bez najednou tak populární? Dost možná i proto, že v roce 2018 si princ Harry a Meghan Markle vybrali svatební dort s příchutí černého bezu a citronu.

Koktejl Hugo Spritz – jak si ho udělat doma

Hodnocení drinku Hugo Spritz: 8.1/10

• Doba přípravy: 3 minuty
• Obtížnost přípravy: lehká
• Chuť: lehký drink s chutí bezu a citrusů

Hugo Spritz připravíte tak, že všechny ingredience smícháte přímo ve sklenici.

Výběr bezového likéru na Hugo Spritz a nealkoholická verze

Nejlepší je samozřejmě originální likér Hugo, který se dá sehnat i v českých eshopech. Můžete ale zvolit i jiný bezový likér, nebo případně použít bezový sirup, čímž dosáhnete drinku podobné chuti, ale s o něco menším obsahem alkoholu.

Také při výběru prosecca buďte pozorní! Nekvalitní přeslazené šumivé víno by z vašeho Huga mohlo udělat slušný bolehlav, na který rozhodně nebudete vzpomínat v dobrém. Proto vždy vybírejte suché prosecco vyšší třídy. Tvoří velký podíl drinku a není radno na něm šetřit.

Pokud chcete zcela nealkoholickou verzi drinku Hugo, použijte výše zmíněný bezový sirup a nealkoholické prosecco.

Sklenice na koktejl Hugo Spritz

V případě Huga není potřeba si se sklenicí příliš lámat hlavu! Drink se servíruje ve sklenici na víno. Doporučujeme takovou, která má trochu větší objem (určitě více než 200 ml) a řadí se tedy do kategorie velkých sklenic. Nezáleží na tom, jestli vyberete skleničku na červené nebo bílé víno, řiďte se vlastní intuicí a dejte šanci takové sklenici, ze které se vám bude nejlépe pít.

Hugo vs Aperol, historie dvou slavných spritzů

Popíjení Spritzů bylo populární už v 19. století, kdy si obchodníci a diplomaté z Benátek hovořící německým jazykem přidávali do silných vín trochu vody. První spritze se míchaly výhradně z šumivých vín a vody a brzy se také začalo experimentovat s příchutěmi a kombinacemi. Staly se tradičním pitím v Itálii, Rakousku a Německu.

Právě v Itálii se v padesátých letech 20. století stal nejoblíbenější Aperol Spritz. Pro něj je typická výrazná hořká chuť, zářivě oranžová barva a poměrně nízký obsah alkoholu. Hugo pak vznikl jako jeho alternativa pro všechny, kdo si nepotrpí na hořkosti. Stačilo vyměnit hořký Aperol za sladkou bezinku a svěží limetku s mátou a lehký příjemně mírně nasládlý Hugo Spritz byl na světě!

Hugo Spritz pochází z Jižního Tyrolska a pije se nejen v rodné Itálii, ale také v Rakousku, Švýcarsku a Německu. Poprvé byl koktejl připraven v roce 2005, a to barmanem jménem Roland Fruber. Netrvalo dlouho a stal se z něj jeden z nejpopulárnějších letních drinků!

Poslat článek na e-mail

E-mail přijemce:	Váš e-mail:

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: