1. NejlepsiDrinky.cz >
2. Míchané drinky

Nachystejte si doma bouřlivý drink Dark and Stormy! Máme pro vás recept, ideální poměr zázvorového piva a rumu a také pár zajímavostí.

Foto: Shutterstock

V překladu temný a bouřlivý koktejl je nápoj, jehož součástí je tmavý rum, zázvorové pivo a trochu limetové šťávy. Obsahuje sice jen tři základní ingredience, nicméně s koktejlem jako takovým si můžete pohrát, takže místo stormy může být i trochu funky. Pojďte se podívat na recept, zajímavé variace a trochu historie.

Recept na koktejl Dark’n’Stormy

Hodnocení koktejlu Dark’n’Stormy: 8/10

• Doba přípravy: 2 minuty
• Obtížnost přípravy: velmi snadná
• Chuť: osvěžující zázvorový drink

Videorecept na Dark’n’Stormy

Jak snadné je připravit si tento bermudský drink se podívejte ve videu.

Jaký rum do Dark’n’Stormy

Neexistuje jiná odpověď než rum Gosling’s Black Seal. Drink Dark’n’Stormy je totiž registrovaný pod ochranou známkou společnosti Gosling Brothers, což znamená, že originální Dark’n’Stormy koktejl získáte pouze pokud při jeho přípravě použijete originální rum od Gosling. Pokud však po originálu netoužíte, můžete si pro domácí přípravu vybrat i jiný kvalitní tmavý rum, který bude podobně jako Gosling’s Black Seal nevtíravě nasládlý, jeho vůně bude příjemná a chuť bude mít podtóny karamelu a vanilky.

Sklenice na Dark’n’Stormy

Jak už napovídá množství ingrediencí, budete potřebovat sklenici s větším objemem. Drink Dark’n’Stormy je typickým highball drinkem a je nutné jej připravovat do sklenice Highball Glass. Tato sklenice mívá objem 240 – 350 ml a bude jen na vás, jestli vyberete hladký jednoduchý design nebo staromódní, avšak šmrncovní broušené sklo.

Variace na Dark’n’Stormy

Už jste koktejl vyzkoušeli, zachutnal vám a chcete si s ním ještě trochu pohrát? Máme pro vás 4 různé variace a pokud byste rádi snížili obsah alkoholu v drinku, nebojte se použít nealko zázvorové pivo.

Název	Recept
Dark’n’Stormy Cider	Zázvorové pivo zčásti (například z poloviny) nahradíme kvalitním jablečným ciderem.
Podzimní Dark’n’Stormy	Místo tmavého rumu použijeme bourbon a polovinu zázvorového piva nahradíme jablečným ciderem.
Kraken Dark and Stormy	O alkoholový základ se postará rum Kraken a velkou roli hraje také Espresso, které se do drinku přidává úplně nakonec.
Perfect Storm	Perfektní bouřku získáte, když do drinku přimícháte ještě malého panáka kvalitní vodky.

Klidná historie bouřlivého drinku

Psal se rok 1806, kdy jeden člen rodiny Goslingů vyplul do Ameriky a díky klidnému moři zakotvil na Bermudách. Tam na základě svých znalostí o destilátech vytvořil recept na tmavý rum Gosling, který po první světové válce vařili britští námořní důstojníci. Přidáním zázvorového piva vytvořili drink, který pomáhal proti mořské nemoci a traduje se, že jeden z námořníků o něm prohlásil, že má barvu mraku, pod kterým by se plavil jen blázen nebo mrtvý muž. Dark and Stromy byl na světě!

Koktejl Dark and Stormy pod ochranou známkou

Jméno Gosling hraje i nadále velkou roli v tradici, co se drinku Dark and Stromy týče. K jeho výrobě nebude potřeba jen rum Black Seal od Gosling, ale také zázvorové pivo Gosling’s Stormy. Nebo si od značky Gosling můžete Bermudský drink koupit přímo namíchaný v plechovce s objemem 250 ml. Ochranná známka Gosling je rozšířená především v USA a funguje už od roku 1991 a za svoji dobu působení se nebála vézt hned několik soudních sporů pro zachování dobrého jména svého koktejlu.

Dark’n’Stormy nebo Dark’n Stormy?

Gosling Brothers nechali koktejl zaregistrovat s jedním apostrofem před N, tedy Dark’n Stormy, zatímco IBA (International Bartender's Association) používá apostrofy dva, tedy Dark’n’Stormy. Kvůli soudním hrozbám a sporům s Gosling Brothers se můžete v nabídkách nejen barů setkat s drinkem Safe Harbor, který je vlastně stejný, jen není namíchaný z Gosling přísad.